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河南禹州农民工返乡开办牧业公司“发牛财”,研制出带皮牛肉菜肴

2022-11-17 15:31上一篇:农业部批准辉瑞等7种兽药再注册 |下一篇:没有了

本文摘要:禹州市范坡镇张刘村的龙跃牧业公司,一排排牛棚里,上千头带有精致“耳标”的牛悠闲地吃着草料,“哞哞”的啼声此起彼伏。龙跃牧业公司董事长名叫蒋占龙,早年在外打工,曾经干过搬运工、厨师等事情,厥后回抵家乡开始创业。因为爱钻研、能刻苦,他开办了年出栏2000多头牛的大型牧业公司,研制出了广受市场喜爱的带皮牛肉菜肴,形成了一条“种植—饲养—屠宰—加工—销售—餐饮”的产销一体化工业链条,成为全市返乡创业之星。

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禹州市范坡镇张刘村的龙跃牧业公司,一排排牛棚里,上千头带有精致“耳标”的牛悠闲地吃着草料,“哞哞”的啼声此起彼伏。龙跃牧业公司董事长名叫蒋占龙,早年在外打工,曾经干过搬运工、厨师等事情,厥后回抵家乡开始创业。因为爱钻研、能刻苦,他开办了年出栏2000多头牛的大型牧业公司,研制出了广受市场喜爱的带皮牛肉菜肴,形成了一条“种植—饲养—屠宰—加工—销售—餐饮”的产销一体化工业链条,成为全市返乡创业之星。刻苦耐劳、艰辛打拼,赚得第一桶金 “我就是一个地隧道道的农民,要说这些年的履历,我相信一句话:爱拼才会赢。

”蒋占龙的开场白朴实无华。由于多种原因,38岁的蒋占龙初中结业就外出打工,先是随着修建队干体力活,半年后到饭馆随着别人学厨师。

当学徒期间,同伴们晚上一下班就约上朋侪玩,他把自己关在厨房里学习镌刻武艺,经常练到破晓。在外打拼,使蒋占龙开阔了视野,增长了见识。他发现,随着生活水平的提高,人们的饮食习惯正在发生变化,牛肉的需求量在增加;另一方面,家乡张刘村有富厚的秸秆饲料资源,也有养牛传统,生长畜牧养殖大有可为。

说干就干。从2005年开始,蒋占龙和同是做厨师的哥哥蒋占垒一起谋划养牛的事情。他们到河北、北京、内蒙古、新疆等地考察,同时邀请畜牧专家在饲养场选址、设计等方面出谋划策。经由考察,他们决议引进优质的西门塔尔乳肉兼用品种牛。

2007年,龙跃牧业公司开张了。“我的运气比力好,头一年养牛,就遇到了涨价潮。”蒋占龙说,当年牛肉价钱上涨,使他们尝到了生长的“甜头”。为实现科学养牛,蒋占龙努力学习饲养技术。

他努力到场由农业技术部门组织的定期培训,学会了玉米秆青贮技术、干清粪技术等。“通过这几年养牛,我认为要把牛养好,首先要选好饲养场的位置,要远离乡村,通风好、采光好,牛舍要保暖、通风、向阳;其次品种要好,我选用乳肉兼用的西门塔尔牛,公牛可产肉,母牛可产奶,还能繁殖;另外,要只管实现机械化,科学合理搭配草料。

我引进了自走式撒料车、TMR全混淆日粮搅拌机等,牛什么时候吃什么料、怎么搭配,只要一按键,机械就能自动完成。”谈起养牛心得,他娓娓而谈。

如今,龙跃牧业拥有上千头牛,存栏基础母牛300多头,规模在全市首屈一指。种养联合、加工销售,实现产销一体化 “经济不景气,企业就要降低成本。我想,买饲料要花钱,我就自己种;卖牛利润小,我就改卖牛肉;屠宰和加工又要花钱了,那我就自己宰、自己加工;卖牛肉还要思量市场行情,怎么办?咱自己开饭馆啊!”蒋占龙的话语里,透露着创业履历的风雨。履历了2007年的涨价潮后,蒋占龙暗自兴奋。

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没想到,2008年,受金融危机的影响,活牛价钱不停下降,他心中十分着急。养牛成本原来就高,而且西门塔尔牛饲养门槛更高。为了降低成本,蒋占垒决议流转土地,自己种植青饲玉米。

在相关部门的资助下,他流转了四周村里的1000多亩地,全部种植小麦、青饲玉米等,一年两季,小麦成熟后直接出售,青饲玉米成熟后收割破坏,制作饲料。他还购置了小麦收割机、打捆机、青贮机等设备,在自用的同时,为四周的村民低价收割小麦、玉米等农作物,同时免费接纳闲置的秸秆。就这样,饲养成本降低了20%左右。

蒋占龙发现,虽然金融危机影响到了活牛的价钱,可是牛肉的价钱却比力稳定,他决议将眼光转向牛肉市场:“活牛价钱低,牛肉价钱高,间接地增加了屠宰业、加工业的利润,可以自己开办屠宰场、加工厂,省去中间环节的成本。”为了在牛肉市场获得更多主动权和话语权,他们又开办了肉制品加工厂,将牛肉举行细分,并加工成各种牛肉制品。把活牛酿成牛肉,销路怎么解决?为了降低市场风险,蒋占龙决议自己开饭馆举行自产自销。他集中公司业务主干,多次走访养生专家,重复实验,研制出了色泽鲜美、口感劲道、风味奇特的“全牛庄”带皮牛肉菜肴。

“我不管干啥事,都先想着怎样才气跟别人纷歧样。别人加工不带皮的牛肉,我就想能不能做带皮的牛肉。养生专家告诉我,牛皮中含有胶原卵白,有助于美容养颜、调治内排泄等,我就决议推出带皮牛肉作为特色菜,增加牛肉附加值。

”随后,蒋占龙在公司往北不远处开设了第一家“全牛庄”饭馆,厥后又在许昌市区开了两家店。与此同时,他还接纳战略加盟的方式,努力生长直营店,加大牛肉及牛肉制品的品牌推广力度和笼罩区域,增加公司效益。

现在,他已先后在禹州、长葛、襄城、郑州、安阳、广州等地开设直营店。龙跃牧业通过建设“种植—饲养—屠宰—加工—销售—餐饮”模式,延长并完善了工业链,实现了产销一体化,在降低饲养成本的同时,使每头牛的饲养利润增加了30%左右,有效地增强了企业的抗风险能力。质量可追溯,治理现代化,打造现代旅行牧场 近年来,绿色、环保理念越来越受到关注,越来越深入人心。

蒋占龙在筹建龙跃牧业期间,便邀请畜牧专家举行设计。在龙跃牧业,记者靠近牛舍时才闻到了牛粪的气味,只要一脱离,气味就没有了。“养牛场的选址很重要,现在我们这个地方处在山冈地带,阵势较高,通风好、采光好,而且在几个村子的接壤处,离住民区较远,不影响村民的日常生活。”站在牛舍旁,蒋占龙告诉记者。

为了保证牛肉质量,蒋占龙引进了质量追溯体系。“每头牛的耳朵上都带有标志,那就是牛的‘身份证’。从进栏开始,我们就为每一头牛建设档案,什么时候购进,什么时候出栏,由谁饲养,吃的什么饲料,甚至屠宰后,哪一块牛肉是哪一头牛的什么部位,都记载得清清楚楚。”蒋占龙说,2015年,龙跃牧业获得了农业部发表的“无公害农产物证书”。

  致富不忘众乡邻。龙跃牧业为当地群众提供就业岗位200多个,还通过“专业互助社+工业基地+贫困户”等工业扶贫模式,动员贫困群众脱贫致富。

75岁的王金斗是范坡镇娄东村人,无儿无女的他前两年又刚刚失去了老伴。来到龙跃牧业的他,卖力牛畜饲养和牛圈扫除,有了活儿干,生活也有了盼头。

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王金斗说:“一月1000多块钱,管吃管住,生活也可好。” 2018年4月,蒋占龙相识到在公司打工的贫困户何拐生活贫苦,妻子重病在床,就招呼公司员工向他奉献爱心,并通过这一契机建立了公司“爱心救助基金”,为多名难题员工、贫困学生提供善款。“工业振兴,需要发挥龙头企业的动员作用。

我们要打造现代旅行牧场,领导更多的乡亲一起发‘牛财’。”蒋占龙说。

我市返乡农民工开办企业逾3000家 农民工中的许多人是“挣了票子、换了脑子”的“能人”,既相识外面的世界、又相识农村的需求,既有返乡创业的意愿、又有返乡创业的能力。为勉励农民工返乡创业,我市通过出台扶持政策、优化创业情况、加大金融支持力度、强化职业培训、提升服务水平等措施,全面引发农民工返乡创业热情,引导大批农民工返乡创业,营造出浓重的创业气氛,涌现出一大批创业典型,实现了经济生长和创业就业“双促进”。数据最有说服力。停止现在,我市农民工返乡创业1.3万人,开办企业3100余家,销售收入27亿元,动员就业7万人,有效地促进了农村经济社会生长,为补齐农村生长短板和脱贫攻坚事情作出了努力孝敬。


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